Cómo hacer el Chuletón de Carne de Ávila perfecto

Cómo hacer el Chuletón de Carne de Ávila perfecto

El chuletón de Ávila o de ternera avileña es el plato más típico de la cocina tradicional abulense. Saber cocinarlo no es complicado, pero requiere empeño y tener en cuenta una serie de recomendaciones. Y lo más importante: contar con una buena materia prima. ¡Y...
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